酸带豆炒鸡蛋

8.4分
106人已做过
难 酸

配方

6种材料
鸡蛋 2个、酸带豆 60克、盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量、干辣椒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：鸡蛋、酸带豆、干辣椒（已剪碎）
步骤2.
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
步骤3.
打成蛋液，待用。
步骤4.
将酸带豆放在案板上切碎，待用。
步骤5.
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
步骤6.
随后，利用炒鸡蛋的油，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
步骤7.
接着，合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。
步骤8.
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
步骤9.
最后，加适量的盐。
步骤10.
加适量的鸡精。
步骤11.
调味炒匀，即成。
步骤12.
出锅，装盘。

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酸带豆炒鸡蛋
材料：鸡蛋、酸带豆、干辣椒（已剪碎）
将鸡蛋打入碗中，加点料酒。
打成蛋液，待用。
将酸带豆放在案板上切碎，待用。
烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
随后，利用炒鸡蛋的油，下入已剪碎的干辣椒炝锅。
接着，合入切碎的酸带豆翻炒翻炒。
然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀，即成。
出锅，装盘。