天天菜谱
共9图
焗烤紫薯西米
7.0分
81人已做过
一般
烤箱
配方
4种材料
西米
30克、马苏里拉奶酪 60克、小紫薯 2个、
白糖
适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先准备好材料;
步骤2.
锅中加水烧开,倒西米搅拌几下开始煮;
步骤3.
紫薯去皮切块上锅蒸熟;
步骤4.
西米煮至只剩下小白芯时,关火焖20分钟;
步骤5.
将西米过一下凉开水;
步骤6.
蒸好的紫薯用勺子压成泥,加糖拌匀;
步骤7.
将紫薯泥和西米混合均匀;
步骤8.
装入烤碗中,表面铺上奶酪;
步骤9.
烤箱预热190度,放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪化即可。
包含此做法的食谱
紫薯
西米
紫薯泥
搅拌
勺子
小白
薯泥
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窍门配方
焗烤紫薯西米
先准备好材料;
锅中加水烧开,倒西米搅拌几下开始煮;
紫薯去皮切块上锅蒸熟;
西米煮至只剩下小白芯时,关火焖20分钟;
将西米过一下凉开水;
蒸好的紫薯用勺子压成泥,加糖拌匀;
将紫薯泥和西米混合均匀;
烤箱预热190度,放在烤箱中层烤15分钟左右至奶酪化即可。