天天菜谱
共12图
奶酪培根面包卷
8.2分
97人已做过
难
咸香
烤箱
配方
12种材料
水 160g、蛋液 20g、
酵母
3g、高粉 280g、
奶粉
15g、
黄油
30g、盐 4g、糖 35g、
沙拉酱
10g、
香葱
适量、
培根
3条、奶酪片 6片
做法
11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
所有材料用后油法揉至扩展
步骤2.
发酵至2倍大
步骤3.
取出排气,松弛15分钟
步骤4.
擀成长方形
步骤5.
铺上奶酪片
步骤6.
铺上碎培根,撒上香葱
步骤7.
切成小段,可切8段
步骤8.
放进纸托中,二次发酵
步骤9.
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
步骤10.
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟
步骤11.
松软,咸香,很好吃哦
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菜谱:
35
热度:
0
做法
包含此做法的食谱
烤箱
蛋液
培根
奶酪
咸香
松软
奶酪片
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窍门配方
奶酪培根面包卷
所有材料用后油法揉至扩展
发酵至2倍大
取出排气,松弛15分钟
擀成长方形
铺上奶酪片
铺上碎培根,撒上香葱
切成小段,可切8段
放进纸托中,二次发酵
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度
发酵至2倍大,表面刷上蛋液,烤箱预热180度,中层烤15分钟
松软,咸香,很好吃哦