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素炒花椰菜
一般
步骤1.
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将花椰菜掰成小朵，洗净，用盐水侵泡一会儿
步骤2.
将胡萝卜切片、青椒切片备用
步骤3.
红椒切片、蒜切末备用
步骤4.
将花椰菜用开水焯一下（水中放少许盐），控水备用
步骤5.
锅内放油，油热后倒入蒜末煸炒出香味，倒入胡萝卜翻炒
步骤6.
倒入花椰菜、少许生抽翻炒
步骤7.
待花椰菜变色后依次放入青红椒、盐、蚝油继续翻炒，青红椒断生即可
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