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黑芝麻麻花
一般
步骤1.
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把白砂糖食用油放盆里，鸡蛋打进去
步骤2.
把1中搅拌均匀
步骤3.
放入面粉和黑芝麻粉揉成较硬的面团醒30分钟
步骤4.
醒好面团再次揉匀，分成小剂子搓成细长面条
步骤5.
左手从面条中间提起，右手拿住一根面条顺时针往另一根面条上缠绕
步骤6.
把两端接头提起它会自然拧起，用手稍整理下把借口捏好
步骤7.
依次做好的麻花生胚
步骤8.
锅里放足量油中火烧致4成热转小火
步骤9.
把麻花生胚放入炸至金黄即可
1面要和得硬一点
2炸时油温不能太高
3炸好的麻花放凉就会脆了
2炸时油温不能太高
3炸好的麻花放凉就会脆了
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