蒜香丝瓜

6.2分
56人已做过
一般 蒜香 炒锅

配方

6种材料
丝瓜 适量、盐 适量、大蒜 适量、葱 适量、姜 适量、蚝油 适量

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
丝瓜去皮洗净
步骤2.
切成滚刀小块，葱姜切碎备用。（切块比较有口感
步骤3.
炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
步骤4.
放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
步骤5.
丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。

窍门

炒丝瓜为防止糊锅可加一些清汤或清水翻炒。调味时可按个人的口味放入调味口

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蒜香丝瓜
丝瓜去皮洗净
切成滚刀小块，葱姜切碎备用。（切块比较有口感
炒锅倒油烧热，下葱姜炒香。
放入丝瓜加入少量清汤翻炒。
丝瓜炒软后放入盐、蚝油调味即可关火食用。