牛肉烧南瓜土豆

7.0分
68人已做过
一般

配方

7种材料
牛肉 适量、土豆 1个、南瓜 适量、盐 适量、花椒面 适量、酱油 适量、葱 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料图
步骤2.
牛肉、南瓜、土豆切丁，葱切葱花
步骤3.
锅中坐底油，放入牛肉、花椒面和葱花炒至牛肉变色，加入适量盐，翻炒均匀
步骤4.
下入土豆和南瓜略炒
步骤5.
加入适量水
步骤6.
加酱油
步骤7.
加入适量盐后中小火炖至干汤既可出锅
步骤8.
成品

窍门

牛肉炒熟后加入适量盐是为了防止在之后的烹饪过程中牛肉变老

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牛肉烧南瓜土豆
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牛肉烧南瓜土豆
原料图
牛肉、南瓜、土豆切丁，葱切葱花
锅中坐底油，放入牛肉、花椒面和葱花炒至牛肉变色，加入适量盐，翻炒均匀
下入土豆和南瓜略炒
加入适量水
加酱油
加入适量盐后中小火炖至干汤既可出锅
成品