新奥尔良烤全鸡

6.7分

966人已做过

10分钟以内一般牙签、保鲜膜烤箱

三黄鸡 2斤、新奥尔良调料适量、葱适量、蒜适量、姜适量

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡清洗干净，用牙签在鸡的身上戳洞，让调料更入味

步骤2.

加入适量的新奥尔良调料搅拌均匀，加些姜去味。再用保鲜膜盖住，放入冰箱腌制一个晚上（8小时以上）。

步骤3.

烤架摆好鸡，刷点蜂蜜

步骤4.

法帅蒸汽烤箱预热110℃

步骤5.

将鸡放入烤箱中层【高温蒸汽】模式230℃26分钟；取出再刷一层蜂蜜，换方向再烤230℃19分钟。

步骤6.

出炉，叫上朋友一起品尝吧~

1、烤的时候要用烤架，这样可以受热更均匀；2、烤至26分钟时换方向，这样上色更好看3、腌料法帅厨娘觉得【味加味】这个牌子的口感还不错，本次就是使用这个牌子的。

包含此做法的食谱

烤箱冰箱奥尔良搅拌晚上

窍门配方

新奥尔良烤全鸡

鸡清洗干净，用牙签在鸡的身上戳洞，让调料更入味

加入适量的新奥尔良调料搅拌均匀，加些姜去味。再用保鲜膜盖住，放入冰箱腌制一个晚上（8小时以上）。

烤架摆好鸡，刷点蜂蜜

法帅蒸汽烤箱预热110℃

将鸡放入烤箱中层【高温蒸汽】模式230℃26分钟；取出再刷一层蜂蜜，换方向再烤230℃19分钟。

出炉，叫上朋友一起品尝吧~