香酥可口的美貌蜂蜜蕾丝卷

Name: 香酥可口的美貌蜂蜜蕾丝卷
Ingredients: 40克低筋面粉; 50克黄油; 40克细砂糖; 40克蜂蜜; 15克牛奶

4.0分

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10分钟以内一般香甜面粉筛烤箱

低筋面粉 40克、黄油 50克、细砂糖 40克、蜂蜜 40克、牛奶 15克

步骤1.

1将黄油和糖混合，隔热水溶化，边加热加搅拌至糖融化。

步骤2.

2将黄油和糖的混合液中加入蜂蜜拌均匀后，从热水中将容器取出。

步骤3.

3再倒入牛奶一起混合，充分搅拌均匀。

步骤4.

4将低筋面粉筛入混合物中，继续搅拌均匀。

步骤5.

5烤箱预热至170度，烤盘内铺不粘纸或不粘布。

步骤6.

6用勺子舀一勺面糊倒入烤盘中，并用勺底摊成大小薄厚均匀的圆形，每个之间都要留有一定的距离。

步骤7.

7烤食放入烤箱中上层，烤5分钟后上下火改120度再烤5分钟。

步骤8.

8观察面糊金黄色或浅咖啡色就可以出炉了。

步骤9.

9取出烤盘稍凉，用小刀将薄饼一边翘起，用手迅速将薄饼卷成定型。

1、烤好的饼干需凉半分钟后，再趁热任意造型。2、如果卷慢了剩下的变硬，可再加热1分钟后取出再卷。

包含此做法的食谱

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香酥可口的美貌蜂蜜蕾丝卷