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窍门配方

田园排骨汤
原料图。
排骨洗净先放锅里焯水。
把玉米和胡萝卜切小块。
捞出焯好水的排骨备用。
把排骨、玉米和胡萝卜放入电炖锅,加入开水(冷水也可以),放入适量葱结和姜,加入一勺料酒,几滴醋,调高火炖。
视炖锅不同,炖的时间也不一样,我加的开水,一般炖1.5个小时调盐就好了。
一次吃不完,可以装入保鲜盒放在冰箱速冻,在不烧汤的时候拿出来解冻后烧开,又有汤了。