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窍门配方

香芹炒肚丝
猪肚清洗干争。
取肚尖切丝。再切点辣椒丝和香菜丝。
油烧开,倒进肚丝大火快炒。
调点醋去味。炒片刻,淋上酱油炒匀。
再倒进辣椒丝加盐翻炒入味。
再放进香菜炒匀。
出锅前放点味精。
炒好的香菜炒肚丝。