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菠萝咕咾肉
10分钟以内
难
茄汁味
步骤1.
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菠萝去掉硬心切片，青椒切块
步骤2.
番茄酱，白醋，糖混合均匀备用
步骤3.
里脊肉切块
步骤4.
放入盐，白胡椒粉，黄酒，生抽抓匀，腌制20分钟
步骤5.
鸡蛋打散，分次加入腌制好的里脊肉中，让肉的表面粘上一层蛋液就好
步骤6.
这样有利于接下来裹面粉
步骤7.
每块肉的表面都要裹上一层面粉
步骤8.
抖掉肉块表面多余的面粉，锅中放油，中火加热，放入肉块炸至金黄
步骤9.
出锅，控油
步骤10.
锅中放油，放入菠萝煎至表面金黄
步骤11.
放入调好的番茄汁，青椒
步骤12.
放入炸好的肉，翻炒，最后放入水淀粉就可以出锅了
步骤13.
美味的菠萝咕咾肉就做好了
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