青瓜牛肉

7.1分
79人已做过
一般

配方

9种材料
牛肉 150克、青瓜 1根、盐 适量、辣椒油 适量、生抽 适量、生粉 1小勺、麻油 适量、花生油 适量、姜丝 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉切成小薄片，用调料调好味道，放20分钟。
步骤2.
青瓜去掉头和尾，还有部分皮。然后放冰水里面泡10分钟。这样青瓜会更加嫩脆。
步骤3.
泡好的青瓜切成滚刀。
步骤4.
下小许油，先把青瓜炒到七八分熟，盛起来。
步骤5.
锅重新加热，下油，
步骤6.
把牛肉放进去爆炒1分钟。
步骤7.
然后把青瓜倒进去翻动，时间不要太长，2分钟就好了。

相关专题

包含此做法的食谱

爆炒 牛肉 青瓜

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 青瓜牛肉的做法大全

青瓜牛肉
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

青瓜牛肉
牛肉切成小薄片，用调料调好味道，放20分钟。
青瓜去掉头和尾，还有部分皮。然后放冰水里面泡10分钟。这样青瓜会更加嫩脆。
泡好的青瓜切成滚刀。
下小许油，先把青瓜炒到七八分熟，盛起来。
锅重新加热，下油，
把牛肉放进去爆炒1分钟。
然后把青瓜倒进去翻动，时间不要太长，2分钟就好了。