凉拌春韭

6.0分

57人已做过

一般

韭菜适量、盐适量、生抽适量、白糖少许、芝麻油适量、橄榄油适量、小红椒或枸杞 2只

步骤1.

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韭菜洗净，中间切断。小红椒切小段。锅烧开水，放入韭菜焯水。捞出沥干水分。

步骤2.

放入碗中，加入各种调料，拌匀。

步骤3.

塞入一碗中或杯中。压紧定型。（我就用的一只闲置的水杯）

步骤4.

倒扣入盘中，摆盘。用小红椒、苹果切片做出玫瑰花装点。

包含此做法的食谱

玫瑰花小红椒摆盘红椒韭菜玫瑰

窍门配方

凉拌春韭

韭菜洗净，中间切断。小红椒切小段。锅烧开水，放入韭菜焯水。捞出沥干水分。

放入碗中，加入各种调料，拌匀。

塞入一碗中或杯中。压紧定型。（我就用的一只闲置的水杯）

倒扣入盘中，摆盘。用小红椒、苹果切片做出玫瑰花装点。