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窍门配方

黄皮干蒸排骨
备材料
排骨泡去血水, 甘草黄皮干去籽剁成碎屑
把调味料加入晾去水份的排骨里
腌上2小时(天气热就放冰箱吧)
腌好后再加入生粉拌均匀
取一碟子放入排骨,淋下橄榄油
放置在蒸锅中,中火蒸
蒸约15分钟左右至熟,关火,取出即可食