鲜牛奶炖蛋

9.3分
108人已做过
困难 烤箱

配方

4种材料
鸡蛋 2个、牛奶 250ML、糖 3勺、油桃 1个

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
糖放入鸡蛋中
步骤3.
打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
步骤4.
牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火
步骤5.
将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀
步骤6.
静待3分钟，让两种液体溶合
步骤7.
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次
步骤8.
过滤出来的杂质
步骤9.
把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
步骤10.
烤箱150度预热
步骤11.
牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水
步骤12.
放入预热好的烤箱，150度烤制时间50分钟
步骤13.
这时可以准备油桃，油桃切成小块儿的颗粒状
步骤14.
放入冰箱冰一下
步骤15.
烤好拿出来晾凉
步骤16.
晾凉后放入油桃颗粒
步骤17.
就可以享用啦~~~

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鲜牛奶炖蛋
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鲜牛奶炖蛋
准备食材
糖放入鸡蛋中
打匀后静待3分钟，让糖充分溶解
牛奶加热至刚刚冒出泡泡，关火
将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀
静待3分钟，让两种液体溶合
然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次
过滤出来的杂质
把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中
烤箱150度预热
牛奶蛋液碗放入烤盘，烤盘放入大概2厘米的温水
放入预热好的烤箱，150度烤制时间50分钟
这时可以准备油桃，油桃切成小块儿的颗粒状
放入冰箱冰一下
烤好拿出来晾凉
晾凉后放入油桃颗粒
就可以享用啦~~~