柠香油醋汁沙拉

8.6分
115人已做过
难 茶匙、筷子

配方

13种材料
紫甘蓝 50克、苦菊 50克、柠檬 1只、生菜 50克、黄瓜 50克、圣女果 50克、盐 稍许、生抽 1调羹、白醋 1茶匙、蜂蜜 1茶匙、芝麻油 1茶匙、黑胡椒分 稍许、油茶籽油 1调羹

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料：生菜50克，苦菊50克，紫甘蓝50克，圣女果50克，黄瓜1根或者喜欢的蔬果；油醋汁材料：新鲜柠檬1只挤汁，白醋1茶匙，油茶籽油1调羹（色拉油、橄榄油都可以），蜂蜜1茶匙，生抽1调羹，芝麻油1茶匙，盐少许，黑胡椒粉少许。
步骤2.
蔬菜冲洗干净，另取净水或者凉开再加入1杯冰块水浸泡15分钟，这样蔬菜更脆口感好。
步骤3.
先做油醋汁：取一个碗倒入1调羹油茶籽油（色拉油、橄榄油）。
步骤4.
油碗倒入白醋，挤入柠檬汁，柠檬皮我也去筋膜一起拌菜了。
步骤5.
加入蜂蜜后，充分调拌均匀。
步骤6.
最后加入生抽、芝麻油和黑胡椒粉 调拌均匀，油醋汁就做好了。
步骤7.
蔬菜水果洗沥去水分。
步骤8.
用吸水纸再吸去多余的水分。
步骤9.
黄瓜、紫甘蓝求成丝，圣女果一切两半，柠檬皮业切成丝。
步骤10.
切好的蔬菜水果倒入调拌盆，加入油醋汁。
步骤11.
用勺子和筷子上下翻拌均匀成盘。

包含此做法的食谱

芝麻 色拉油 黑胡椒 紫甘蓝 芝麻油 蔬菜水果 圣女果

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窍门配方

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柠香油醋汁沙拉
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柠香油醋汁沙拉
主料：生菜50克，苦菊50克，紫甘蓝50克，圣女果50克，黄瓜1根或者喜欢的蔬果；油醋汁材料：新鲜柠檬1只挤汁，白醋1茶匙，油茶籽油1调羹（色拉油、橄榄油都可以），蜂蜜1茶匙，生抽1调羹，芝麻油1茶匙，盐少许，黑胡椒粉少许。
蔬菜冲洗干净，另取净水或者凉开再加入1杯冰块水浸泡15分钟，这样蔬菜更脆口感好。
先做油醋汁：取一个碗倒入1调羹油茶籽油（色拉油、橄榄油）。
油碗倒入白醋，挤入柠檬汁，柠檬皮我也去筋膜一起拌菜了。
加入蜂蜜后，充分调拌均匀。
最后加入生抽、芝麻油和黑胡椒粉 调拌均匀，油醋汁就做好了。
蔬菜水果洗沥去水分。
用吸水纸再吸去多余的水分。
黄瓜、紫甘蓝求成丝，圣女果一切两半，柠檬皮业切成丝。
切好的蔬菜水果倒入调拌盆，加入油醋汁。
用勺子和筷子上下翻拌均匀成盘。