肉丝炒黄秋葵

7.4分
91人已做过
一般

配方

9种材料
肉丝 100克、秋葵 350克、生抽 适量、生粉 适量、油盐 适量、料酒 适量、姜 适量、小米椒 适量、胡椒 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在切好的肉丝中加入盐， 料酒， 生抽， 生粉和姜丝等调味料；
步骤2.
搅拌均匀后腌制几分钟；
步骤3.
将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；
步骤4.
将焯过的黄秋葵切成小段， 再将小米椒切成段备用；
步骤5.
将烧热锅， 加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；
步骤6.
翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；
步骤7.
一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；
步骤8.
将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。

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肉丝炒黄秋葵
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肉丝炒黄秋葵
在切好的肉丝中加入盐， 料酒， 生抽， 生粉和姜丝等调味料；
搅拌均匀后腌制几分钟；
将黄秋葵整个放入加了点油和盐中的开水中焯一下；
将焯过的黄秋葵切成小段， 再将小米椒切成段备用；
将烧热锅， 加入适量的油， 下入腌好的肉丝翻炒；
翻炒到肉丝变色后加入黄秋葵；
一起翻炒几下，加入盐和胡椒粉调味料；
将它们翻炒均匀，关火后盛入盘中。