冬瓜梅豆排骨汤

9.3分
106人已做过
难

配方

6种材料
排骨 175克、冬瓜 295克、梅豆 95克、盐 适量、鸡精 适量、料酒 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料：梅豆、冬瓜
步骤2.
排骨（已焯）
步骤3.
将梅豆摘洗干净。
步骤4.
捞出待用。
步骤5.
将冬瓜去皮去籽清洗一下。
步骤6.
放在案板上切成小块，待用。
步骤7.
将已焯的排骨放入清水锅里。
步骤8.
加适量的料酒。
步骤9.
盖上盖烧煮10分钟后关火。
步骤10.
焖至没气后开盖。
步骤11.
接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。
步骤12.
最后，加适量的盐。
步骤13.
加适量的鸡精。
步骤14.
调味，即成。
步骤15.
盛出，装入碗中。

相关专题

包含此做法的食谱

排骨 冬瓜 鸡精 料酒 清水 梅豆

相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

菜谱网 冬瓜排骨汤做法大全

冬瓜梅豆排骨汤
手机版 电脑版 APP下载

©2020 tiantiancaipu.com 天天菜谱网

冬瓜梅豆排骨汤
材料：梅豆、冬瓜
排骨（已焯）
将梅豆摘洗干净。
捞出待用。
将冬瓜去皮去籽清洗一下。
放在案板上切成小块，待用。
将已焯的排骨放入清水锅里。
加适量的料酒。
盖上盖烧煮10分钟后关火。
焖至没气后开盖。
接着，合入切好的冬瓜和摘洗干净的梅豆煮开，煮上2——3分钟。
最后，加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味，即成。
盛出，装入碗中。