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窍门配方

菠萝果酱与菠萝汁
菠萝切片,淡盐水浸泡
切成小块
放进榨汁机加一茶杯凉开水榨成汁,过滤果汁和果渣
果汁加蜂蜜搅匀酸甜开胃
果用木铲搅拌熬成果酱渣放进不粘锅加冰糖大火烧开
果酱变黏稠改小火(中间要不停的搅拌防止粘锅)挤入少许柠檬汁搅匀
果酱做好关火装进碗里或玻璃瓶
一碗香甜的金黄色的菠萝果酱