7.0分
74人已做过
共8图
香卤鹌鹑蛋
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备好所有用料。
步骤2.
把鹌鹑蛋冲洗干净。
步骤3.
锅里水烧开后，放入洗净的鹌鹑蛋煮3-4分钟左右。
步骤4.
把煮好的鹌鹑蛋捞出放在案板上，用手将蛋壳小心的捏碎，注意别把鹌鹑蛋捏破了。
步骤5.
锅里倒入足量清水，加入所有的调料煮开。
步骤6.
放入鹌鹑蛋再次煮20分钟左右。
步骤7.
关火后浸泡2小时以上即可食用。
