淡抹茶奶冻

8.4分

112人已做过

难保鲜膜

牛奶两盒、琼脂一大碗、炼奶适量、白糖适量、抹茶味的奶茶粉两包

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把琼脂泡在冷水里，等它被泡开。

步骤2.

准备两盒牛奶。

步骤3.

准备两包抹茶味的奶茶粉。（首先，我懒得去买抹茶粉，于是，就地取材。然后，我觉得直接用抹茶粉可能会涩，抹茶味的奶茶粉应该更加有奶的香甜味。）

步骤4.

把牛奶煮开，然后根据自己的喜好倒入白糖（宁愿太甜也要保证量一定要足，因为糖太少，真的会淡而无味。。。）、炼奶，最后用勺子搅拌均匀。

步骤5.

把抹茶味的奶茶粉冲成抹茶味的奶茶。记住，一定要搅拌到粉末消失喔~

步骤6.

往牛奶中倒入抹茶味的奶茶，继续搅拌搅拌。

步骤7.

往沸腾中的牛奶中倒入泡开的琼脂，一直搅拌加热，直到琼脂完全融化。

步骤8.

煮到牛奶没有滑滑的没有任何颗粒物，就关火。

步骤9.

把淡抹茶奶冻汁儿分到各个杯子中。其中，一定要注意，要用汤匙把气泡都刮干净。

步骤10.

等到淡抹茶奶冻汁凉了，就用保鲜膜把杯子都套住。最后，把它们送入冰箱。

步骤11.

等大约两个小时，就可以吃到美味的奶冻了~~~！淡抹茶奶冻完成~~~！

一定要多倒入白糖，不然就会没有味道了。

包含此做法的食谱

牛奶抹茶冰箱抹茶奶冻白糖勺子琼脂

窍门配方

淡抹茶奶冻

把琼脂泡在冷水里，等它被泡开。

准备两盒牛奶。

准备两包抹茶味的奶茶粉。（首先，我懒得去买抹茶粉，于是，就地取材。然后，我觉得直接用抹茶粉可能会涩，抹茶味的奶茶粉应该更加有奶的香甜味。）

把牛奶煮开，然后根据自己的喜好倒入白糖（宁愿太甜也要保证量一定要足，因为糖太少，真的会淡而无味。。。）、炼奶，最后用勺子搅拌均匀。

把抹茶味的奶茶粉冲成抹茶味的奶茶。记住，一定要搅拌到粉末消失喔~

往牛奶中倒入抹茶味的奶茶，继续搅拌搅拌。

往沸腾中的牛奶中倒入泡开的琼脂，一直搅拌加热，直到琼脂完全融化。

煮到牛奶没有滑滑的没有任何颗粒物，就关火。

把淡抹茶奶冻汁儿分到各个杯子中。其中，一定要注意，要用汤匙把气泡都刮干净。

等到淡抹茶奶冻汁凉了，就用保鲜膜把杯子都套住。最后，把它们送入冰箱。

等大约两个小时，就可以吃到美味的奶冻了~~~！淡抹茶奶冻完成~~~！