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窍门配方

里脊肉炒红苋菜
材料:红苋菜
里脊肉(已切片)、蒜片
将红苋菜摘去老梗清洗清洗。
捞出待用。
烧锅倒油烧热,下入蒜片炝锅。
随后,合入已切片的里脊肉,加适量的料酒。
翻炒翻炒至变色。
接着,合入清洗好的红苋菜翻炒翻炒翻炒。
然后,加适量的盐。
加适量的鸡精。
调味炒匀,即成。
出锅,装盘。