牛初乳奶豆腐

7.6分
115人已做过
一般 蒸锅、盖碗、保鲜膜

配方

3种材料
牛初乳 1000g、糖桂花 适量、蓝莓果酱 适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
左边一碗是牛初乳，右边是普通的牛奶。明显看出初乳的颜色是黄色的
步骤2.
把初乳倒入碗中，锅中水开后放入蒸锅，
步骤3.
锅上面盖上一个屉布。我不愿意用保鲜膜覆盖碗，用屉布就是防止水蒸气落入碗中。和保鲜膜的效果相同，但这个方法更安全。盖上盖子，把屉布拉展。蒸8分钟。
步骤4.
牛初乳经过蒸就变成了奶豆腐，倒扣都没事
步骤5.
蒸好的奶豆腐就和北豆腐一样的瓷实，用勺子把撬开边
步骤6.
把奶豆腐倒出来。切丁
步骤7.
切丁放入碗中，看看这白色的奶豆腐，是不是和豆腐一样一样的。
步骤8.
我蒸的时候没有放糖，可以用果酱来调味，这是用来蓝莓果酱的
步骤9.
我喜欢糖桂花，就用糖桂花调味。

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牛初乳奶豆腐
左边一碗是牛初乳，右边是普通的牛奶。明显看出初乳的颜色是黄色的
把初乳倒入碗中，锅中水开后放入蒸锅，
锅上面盖上一个屉布。我不愿意用保鲜膜覆盖碗，用屉布就是防止水蒸气落入碗中。和保鲜膜的效果相同，但这个方法更安全。盖上盖子，把屉布拉展。蒸8分钟。
牛初乳经过蒸就变成了奶豆腐，倒扣都没事
蒸好的奶豆腐就和北豆腐一样的瓷实，用勺子把撬开边
把奶豆腐倒出来。切丁
切丁放入碗中，看看这白色的奶豆腐，是不是和豆腐一样一样的。
我蒸的时候没有放糖，可以用果酱来调味，这是用来蓝莓果酱的
我喜欢糖桂花，就用糖桂花调味。