咖啡华夫饼

7.1分
91人已做过
一般 刮刀

配方

6种材料
低粉 90克、鸡蛋 1个、玉米油 10ml、泡打粉 2克、水 适量、速溶咖啡粉 1袋

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将鸡蛋与白糖混合，均匀。
步骤2.
倒入玉米油。
步骤3.
倒入适量水，大概使面糊可成团但是不干的量。
步骤4.
筛入面粉和泡打粉。
步骤5.
放入咖啡粉。
步骤6.
用刮刀翻拌均匀。
步骤7.
华夫饼模具预热，涂一层油，放入适量面糊。
步骤8.
扣上盖，烤至表面酥硬即可。

窍门

1 如果不喜欢吃苦咖啡味道的，可以加20-30克糖，不建议多加，否则会盖掉原来所追求的味道。
2 烤的时间要依照烤的程度来定，所以过3分钟要开盖看一下，翻一下面。

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咖啡华夫饼
将鸡蛋与白糖混合，均匀。
倒入玉米油。
倒入适量水，大概使面糊可成团但是不干的量。
筛入面粉和泡打粉。
放入咖啡粉。
用刮刀翻拌均匀。
华夫饼模具预热，涂一层油，放入适量面糊。
扣上盖，烤至表面酥硬即可。