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窍门配方

槐花水饺
猪肉馅加葱花、姜末,调料搅拌均匀
放入化冻的槐花
搅拌均匀成馅料
面粉加水和成面团,醒20分钟
切取一块面团,搓成长条,再切成2cm左右的剂子
取1个剂子,按扁,用擀面杖擀成薄片
把槐花馅放入面片中间
合起来捏紧,包成饺子形状
包好的饺子整齐的摆在竹帘上
锅中烧水,水开后把饺子逐个下到锅中,大火煮开后,转小火煮10分钟左右,煮的时候用勺子慢慢搅动,防止饺子粘锅底
等饺子都漂上来了,就煮好了
用漏勺把饺子捞到盘子里
碗里放上味极鲜酱油,饺子醋,辣椒油,芝麻酱或者自己喜欢的其他调料,就可以吃了