香蒜鸡腿

8.0分
75人已做过
一般 保鲜膜

配方

10种材料
鸡腿 适量、干面粉 适量、盐 适量、生抽 适量、蒜蓉辣酱 适量、大蒜 适量、花椒 适量、料酒 适量、蚝油 适量、干红椒 适量

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
主料鸡腿和大蒜
步骤2.
将鸡腿划几刀，便于入味。
步骤3.
大蒜一半切片，一半切末。
步骤4.
鸡腿放入蒜片，蒜蓉辣酱，花椒，干红椒，生抽，蚝油，料酒，盐腌制。
步骤5.
所有原料抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制4小时以上。
步骤6.
腌好的鸡腿沾上干面粉。
步骤7.
放入油锅小火炸制。
步骤8.
炸到鸡腿成熟，呈金黄色即可
步骤9.
把蒜末炸出香味，呈淡黄色捞出 。
步骤10.
捞出蒜末洒在鸡腿上即可

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香蒜鸡腿
主料鸡腿和大蒜
将鸡腿划几刀，便于入味。
大蒜一半切片，一半切末。
鸡腿放入蒜片，蒜蓉辣酱，花椒，干红椒，生抽，蚝油，料酒，盐腌制。
所有原料抓匀，盖保鲜膜放冰箱腌制4小时以上。
腌好的鸡腿沾上干面粉。
放入油锅小火炸制。
炸到鸡腿成熟，呈金黄色即可
把蒜末炸出香味，呈淡黄色捞出 。
捞出蒜末洒在鸡腿上即可