天天菜谱
共10图
松软奶香面包
7.5分
179人已做过
一般
奶香
烤箱
配方
7种材料
牛奶 90g、酵母 3g、高筋粉 200g、黄油 20g、盐 1g、糖 20g、淡奶油 40g
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
混合材料,除了酵母和黄油以外哦
步骤2.
盖上挤干的湿布,放置半小时以上
步骤3.
加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜,大约10分钟,具体见博客里的视频
步骤4.
一次发酵完成
步骤5.
排气直接进入整形过程
步骤6.
二次发酵,白胖胖喽
步骤7.
白白胖胖喽,进烤箱180度30分钟
步骤8.
出炉,开吃
步骤9.
出炉,开吃
窍门
用了泡面的方法,所以揉面的时候出筋很快,也很轻松^_^
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菜谱:
150
热度:
0
图片
做法
食谱
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烤箱
烤箱烤
半小时
视频
酵母
黄油
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混合材料,除了酵母和黄油以外哦
盖上挤干的湿布,放置半小时以上
加入酵母揉面至出筋加入黄油接着揉到出薄膜,大约10分钟,具体见博客里的视频
一次发酵完成
排气直接进入整形过程
二次发酵,白胖胖喽
白白胖胖喽,进烤箱180度30分钟
出炉,开吃
出炉,开吃