皇冠鸡蛋卷

8.0分

84人已做过

一般蒸锅儿童、儿童

鸡蛋 2枚、胡萝卜半根、瘦肉适量、香菇适量、精盐适量、料酒适量、香葱 1根

步骤1.

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准备好鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、香葱。

步骤2.

瘦肉剁成肉泥。

步骤3.

香菇适量。

步骤4.

把香葱切末，瘦肉剁成肉泥，香菇切末，胡萝卜切末。

步骤5.

把所有材料加入料酒和精盐拌匀，待用。

步骤6.

鸡蛋打散摊成蛋皮，乘盘放凉待用。

步骤7.

把拌好的馅料放在蛋皮上用小勺摊匀。

步骤8.

从两头往中间卷饼，紧合后用香葱系紧。

步骤9.

放入蒸锅，蒸熟后放凉切小块即可。

步骤10.

这道点心美味又营养，是儿童的最爱。

肉一定要把筋去掉，鸡蛋要小火摊成薄薄的蛋皮即可。儿童的美味点心，营养高。

包含此做法的食谱

儿童鸡蛋点心香葱馅料营养卷饼

窍门配方

皇冠鸡蛋卷

准备好鸡蛋、胡萝卜、瘦肉、香葱。

瘦肉剁成肉泥。

香菇适量。

把香葱切末，瘦肉剁成肉泥，香菇切末，胡萝卜切末。

把所有材料加入料酒和精盐拌匀，待用。

鸡蛋打散摊成蛋皮，乘盘放凉待用。

把拌好的馅料放在蛋皮上用小勺摊匀。

从两头往中间卷饼，紧合后用香葱系紧。

放入蒸锅，蒸熟后放凉切小块即可。

这道点心美味又营养，是儿童的最爱。