醋溜卤肉白菜

6.9分
121人已做过
一般 炒锅

配方

5种材料
白菜 一棵、卤肉 适量、盐 适量、玉米油 适量、白醋 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备料。白菜和卤肉（自己卤的猪头肉）
步骤2.
白菜扳开用清水洗净切成块（梗跟叶分开），肉切成厚片待用。
步骤3.
炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白醋。
步骤4.
等白菜梗炒到变软时加入切好的卤肉继续翻炒。
步骤5.
等炒出卤肉的香味时倒入白菜叶接着翻炒。
步骤6.
两、三分钟后全部食材就熟了，起锅前加盐调味即可。
步骤7.
我个人喜辣。出锅前留一部分加了些我自制的老干妈酱，特下饭。

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醋溜卤肉白菜
备料。白菜和卤肉（自己卤的猪头肉）
白菜扳开用清水洗净切成块（梗跟叶分开），肉切成厚片待用。
炒锅坐火倒入玉米油烧开倒入白菜梗迅速翻炒，并滴入少许白醋。
等白菜梗炒到变软时加入切好的卤肉继续翻炒。
等炒出卤肉的香味时倒入白菜叶接着翻炒。
两、三分钟后全部食材就熟了，起锅前加盐调味即可。
我个人喜辣。出锅前留一部分加了些我自制的老干妈酱，特下饭。