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窍门配方

彩椒拌饭
三色椒各半个
火腿
做的是三个人的分量,所以下了半斤米下去煮饭,水稍微比平时少放点
半斤板栗,是用来焖鸡翅的
用开水煮十分钟
剥壳,留一些用在下一个菜谱上,剩下这些用来拌饭
彩椒切小块
火腿也切小块
把火腿炒一炒,装起来
炒板栗,掰小块就容易炒,要是比较大块就炒久一点,炒熟装起来
炒彩椒
翻炒几遍,放盐,再翻炒几下就行了,彩椒容易熟
把炒好的材料倒入煮熟的饭里面
搅拌均匀
三个人三碗,锅里还有每人半碗,刚刚好