火腿粉条白菜

8.2分
94人已做过
难

配方

8种材料
火腿 适量、白菜 适量、粉条 适量、鸡精 适量、辣椒油 适量、食用油 适量、精盐 适量、香豆豉 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
备好粉条和白菜。
步骤2.
粉条用温水泡软，火腿切 丝，取白菜心切两刀冼净。
步骤3.
取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐，滴二滴食用油。
步骤4.
氽好水的白菜沥干水摆盘。
步骤5.
锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。
步骤6.
倒进切好的火腿丝炒匀。
步骤7.
再倒进泡软的粉条。
步骤8.
加精盐炒匀，加入清水开大火将粉煮入味。
步骤9.
放进香菜，鸡精炒匀。
步骤10.
盛在摆好盘中的白菜上即可。
步骤11.
火腿粉条白菜即成。

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火腿粉条白菜
备好粉条和白菜。
粉条用温水泡软，火腿切 丝，取白菜心切两刀冼净。
取白菜心先干净放进开水里氽水。开水里放适量的精盐，滴二滴食用油。
氽好水的白菜沥干水摆盘。
锅里烧油关小火放进辣椒油和香豆豉炒香。
倒进切好的火腿丝炒匀。
再倒进泡软的粉条。
加精盐炒匀，加入清水开大火将粉煮入味。
放进香菜，鸡精炒匀。
盛在摆好盘中的白菜上即可。
火腿粉条白菜即成。