7.3分
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花蛤炖萝卜
一般
萝卜 适量、花蛤 适量、盐 适量、葱 适量、姜 适量
步骤1.
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花蛤洗净。（我买家时店家就已经让它吐净沙子了）
步骤2.
绿萝卜擦成丝。
步骤3.
锅中油烧热，爆香葱姜。
步骤4.
加入萝卜丝翻炒。
步骤5.
炒至萝卜略软。
步骤6.
加入适量水，大火烧开。
步骤7.
水沸时加入花蛤。
步骤8.
加入适量盐调味。
步骤9.
至花蛤开口萝卜丝变软关火出锅即可。
1、萝卜丝本身不喜盐，如果盐放多了会变苦，所以要比平时做菜少放点盐。
2、花蛤要选用无泥沙的。
2、花蛤要选用无泥沙的。
