辣炒海带丝

8.3分
126人已做过
难 辣

配方

6种材料
海带 适量、盐 适量、鸡精 适量、湖南辣椒酱 适量、芝麻油 适量、葱 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
买回来的海带反复清洗。
步骤2.
将洗好的海带入锅中大火蒸十分钟左右。
步骤3.
蒸好的海带放至微热切成细丝。
步骤4.
再次洗净。
步骤5.
准备辣椒酱。
步骤6.
锅中油烧热，入葱花炒香。
步骤7.
入辣椒酱。
步骤8.
炒出香味。
步骤9.
放入海带丝。
步骤10.
加入适量盐翻炒。
步骤11.
炒至没有水份，加入鸡精调味。
步骤12.
关火加入少许芝麻油调味出锅。

窍门

1、辣椒酱的味道已经很美，所以我没再加糖，盐也酌量少放。
2、如果没有鲜海带，泡发的干海带也一样美味。

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辣炒海带丝
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辣炒海带丝
买回来的海带反复清洗。
将洗好的海带入锅中大火蒸十分钟左右。
蒸好的海带放至微热切成细丝。
再次洗净。
准备辣椒酱。
锅中油烧热，入葱花炒香。
入辣椒酱。
炒出香味。
放入海带丝。
加入适量盐翻炒。
炒至没有水份，加入鸡精调味。
关火加入少许芝麻油调味出锅。