辣炒海带丝

7.6分
112人已做过
一般 辣

配方

10种材料
海带 适量、红椒 半个、盐 少许、油 适量、生抽 1汤勺、香油 半汤勺、味精 少许、白糖 半茶匙、葱 2根、蒜 4瓣

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净，红椒、蒜、葱洗净。
步骤2.
海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。
步骤3.
海带丝放入锅里焯水，煮3至5分钟。
步骤4.
捞出控干。
步骤5.
锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。
步骤6.
倒入海带丝炒匀。
步骤7.
加白糖、生抽翻炒。
步骤8.
加盐、味精炒匀。
步骤9.
盛入盘、淋上香油、撒上葱花、即食。

窍门

海带丝不用切太长了，喜欢更辣一点的，可用小米椒取代红椒，炒出来更开胃哦。(味精可根据个人口味添加)。

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辣炒海带丝
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辣炒海带丝
海带提前泡软(可以买现成泡好的)洗净，红椒、蒜、葱洗净。
海带切丝、红椒切丝、蒜切片、切葱花。
海带丝放入锅里焯水，煮3至5分钟。
捞出控干。
锅里放入蒜片、红椒丝炒出香味。
倒入海带丝炒匀。
加白糖、生抽翻炒。
加盐、味精炒匀。
盛入盘、淋上香油、撒上葱花、即食。