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窍门配方

紫薯莲子银耳羹
准备好材料
银耳用水泡发,撕成小块
紫薯去皮切小块
莲子去芯用水泡发
砂锅放入银耳、紫薯、莲子,冰糖
加入适量的清水,水要没过食材,大火烧开转小火慢炖二个小时,直到紫薯完全融化汤汁浓稠后盛起,晾凉后放冰箱冰镇30分钟后即可食用