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窍门配方

京酱肉丝
猪肉切成丝,葱蒜切末
准备好大酱
热油锅,放入肉丝煸炒
再放葱蒜末炒香
放入少许花椒粉炒匀
放入大酱炒匀
盛出备用
牙签放入热水中消毒
干豆腐切成小四方块
取一张干豆腐,放入适量肉酱
上下左右包起来
用牙签穿起来即可