香酥鸡柳条

8.4分
123人已做过
难 香酥

配方

10种材料
鸡胸肉 2个、面包糠 适量、鸡蛋 适量、玉米粉 适量、盐 适量、糖 适量、孜然粉 适量、鸡精粉 适量、料酒 适量、番茄 适量

做法

11个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
材料图。
步骤2.
把肉切成条状。
步骤3.
放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。
步骤4.
把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。
步骤5.
把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。
步骤6.
放入蛋液中浸湿下。
步骤7.
再放入面包糠中滚上一层面包糠。
步骤8.
全部弄好的肉条放置备用。
步骤9.
5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。
步骤10.
把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。
步骤11.
沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！

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香酥鸡柳条
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香酥鸡柳条
材料图。
把肉切成条状。
放鸡精粉，盐，糖，料酒拌匀腌制半小时。
把蛋液，玉米粉和面包糠各自放肉碗中。
把腌制好的肉先裹上一层玉米粉。
放入蛋液中浸湿下。
再放入面包糠中滚上一层面包糠。
全部弄好的肉条放置备用。
5成热的油，放入鸡肉条不去动它，等定形时才去翻下，炸至金黄即可起锅。
把油热至7成，把肉复炸一次把油份给逼出即可。
沾些自己喜欢的酱料，就是美味的一餐啦！