蜜汁鸡柳条

6.6分

74人已做过

一般蜜汁

鸡胸肉 400克、高丽菜丝适量（装饰用）、蛋一颗、水 30克、乌醋一茶匙、树薯粉适量、糖二分之一匙、酱油一茶匙、白胡椒粉适量、米酒二分之一匙、调味米酒一茶匙、调味米酒 60克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

鸡胸肉切条先腌好备用，高丽菜切丝，水份用厨房纸巾吸干备用，

步骤2.

将全蛋打入腌好的肉条里拌匀，再均匀沾上树薯粉，静置反潮，

步骤3.

锅里适量油两面煎熟肉条，我分两次煎，

步骤4.

肉条加蜜汁酱，蜜汁酱煮滚后，转中小火煮至收汁，收汁时会有点像糖浆稠稠的，装盘挟取时会有拔丝的效果，备一盘子铺上高丽菜丝，鸡柳条摆上撒些熟芝麻即完成。

步骤5.

调味米酒是种调味料，可取代味精，糖，盐，酒的使用，用途广泛。

包含此做法的食谱

米酒芝麻厨房鸡胸糖浆肉条蜜汁酱

窍门配方

蜜汁鸡柳条

鸡胸肉切条先腌好备用，高丽菜切丝，水份用厨房纸巾吸干备用，

将全蛋打入腌好的肉条里拌匀，再均匀沾上树薯粉，静置反潮，

锅里适量油两面煎熟肉条，我分两次煎，

肉条加蜜汁酱，蜜汁酱煮滚后，转中小火煮至收汁，收汁时会有点像糖浆稠稠的，装盘挟取时会有拔丝的效果，备一盘子铺上高丽菜丝，鸡柳条摆上撒些熟芝麻即完成。

调味米酒是种调味料，可取代味精，糖，盐，酒的使用，用途广泛。