黄桂柿子饼

9.4分
51人已做过
难 打蛋器

配方

5种材料
核桃 适量、面粉 适量、火晶柿子 适量、白糖 适量、黑芝麻 适量

做法

15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
步骤2.
特写
步骤3.
柿子剥皮
步骤4.
用打蛋器打成糊糊，比较费力
步骤5.
慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好
步骤6.
案板上撒上面粉防止粘
步骤7.
准备馅儿料
步骤8.
核桃碾碎
步骤9.
加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
步骤10.
面团揉成条
步骤11.
下机子擀成皮
步骤12.
包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相
步骤13.
像包包子一样收口在下面，包成饼状
步骤14.
锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
步骤15.
煎制两面金黄即可

窍门

提示：要想柿子饼好吃，1、柿子要好，要选熟透的火晶柿子
2、面要软，这样出来才软烂
3、馅儿料要有核桃，说不上为啥就是好吃
4、油多些更好吃，少些更健康

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黄桂柿子饼
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黄桂柿子饼
先来看看火晶柿子，晶莹剔透非常的好看吃上一个非常甜
特写
柿子剥皮
用打蛋器打成糊糊，比较费力
慢慢加入面粉和成比饺子面还软的面团，只要能整形越软越好
案板上撒上面粉防止粘
准备馅儿料
核桃碾碎
加入芝麻，糖，核桃碎，面粉少许和成糖馅儿如果喜欢流糖稀的可以不加面粉1
面团揉成条
下机子擀成皮
包上馅儿料，这次是老妈操刀我来照相
像包包子一样收口在下面，包成饼状
锅中倒油，小火煎制，要想好吃油要多，我为了减少油脂摄入改良了下但是正宗的基本可以算是油炸了
煎制两面金黄即可