天天菜谱
共14图
茄汁金枪鱼披萨
9.2分
990人已做过
10分钟以内
难
茄汁味
保鲜膜
烤箱
配方
12种材料
高筋面粉 150、低筋面粉 30、
酵母
3克、盐 2克、
橄榄油
10克、糖 15克、水 100克、金枪鱼罐头 半罐、马苏里拉奶酪碎 150克、
番茄酱
适量、披萨草 适量、
青椒
适量
做法
13个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
在面包机里依次放入,水,橄榄油,面粉,糖,酵母,盐,一个和面程序,揉成表面光滑的面团就可以了
步骤2.
面团表面抹少许水,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,最好24小时,12小时也可以
步骤3.
第二天取出面团,排气
步骤4.
平均分成两块,揉园
步骤5.
盖保鲜膜,分别继续放冰箱二次发酵,发到1.5倍大就可以
步骤6.
取一个面团擀成圆形,放入批萨盘中,另一个整形成面饼冷冻
步骤7.
表面用叉子叉一叉
步骤8.
抹上番茄酱
步骤9.
撒上少许芝士碎
步骤10.
把茄汁金枪鱼罐头均匀摆在披萨上,撒上披萨草
步骤11.
撒上剩余的马苏里拉奶酪,青椒切小块放在披萨上
步骤12.
烤箱预热190度,10分钟,加热管变黑,把披萨放入烤箱中,中层20分钟
步骤13.
撰写制作步骤
窍门
注意事项:烤箱温度根据自家调节,不要烤过火,喜欢吃厚底披萨的,可以把面团量做成一个
相关专题
金枪鱼披萨做法大全
菜谱:
89
热度:
213
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
芝士
金枪鱼
鱼罐头
芝士碎
番茄
茄汁
罐头
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窍门配方
茄汁金枪鱼披萨
在面包机里依次放入,水,橄榄油,面粉,糖,酵母,盐,一个和面程序,揉成表面光滑的面团就可以了
面团表面抹少许水,盖保鲜膜放入冰箱冷藏过夜,最好24小时,12小时也可以
第二天取出面团,排气
平均分成两块,揉园
盖保鲜膜,分别继续放冰箱二次发酵,发到1.5倍大就可以
取一个面团擀成圆形,放入批萨盘中,另一个整形成面饼冷冻
表面用叉子叉一叉
抹上番茄酱
撒上少许芝士碎
把茄汁金枪鱼罐头均匀摆在披萨上,撒上披萨草
撒上剩余的马苏里拉奶酪,青椒切小块放在披萨上
烤箱预热190度,10分钟,加热管变黑,把披萨放入烤箱中,中层20分钟
撰写制作步骤