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窍门配方

巧克力小蛋糕
原料:低粉150克,速溶巧克力粉50克,鸡蛋2个白糖60克,牛奶100克,玉米油100克,泡打粉1勺
低粉,巧克力粉,泡打粉混合过筛
鸡蛋打入容器中,分次加入白糖
打至颜色发白,体积变大
加入牛奶搅匀
加入玉米油搅匀
最后分次加入混合粉
翻拌成均匀细腻的糊糊
装入纸杯中,约8分满,烤箱170度预热,中层,约25分钟
成品