鱿鱼烩冬瓜

7.2分
97人已做过
一般

配方

6种材料
冬瓜 500克、干鱿鱼 1只、盐 1茶匙、生抽 少许、生姜 少许、枸杞子 少许

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。
步骤2.
冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。
步骤3.
枸杞子洗干净用清水泡一下。
步骤4.
生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。
步骤5.
再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
步骤6.
将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。
步骤7.
加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。
步骤8.
待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。

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鱿鱼烩冬瓜
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鱿鱼烩冬瓜
干鱿鱼洗干净，去掉中间透明的骨头，切条备用。
冬瓜去皮切片 (一厘米厚) 备用。
枸杞子洗干净用清水泡一下。
生姜去皮切片，在锅中倒入适量食油爆香。
再倒入鱿鱼条翻炒片刻。
将冬瓜、枸杞一同倒入，加盐翻炒。
加入适量清水，盖上锅盖中小火焖煮。
待冬瓜变软变透明即可滴入生抽，翻炒均匀即可。