天天菜谱
共8图
皮蛋瘦肉粥
7.0分
860人已做过
2小时以上
一般
配方
17种材料
主食材 、
大米
120克、圆粒糯米 30克、
瘦肉
300g、
皮蛋
2个、
植物油
1/小勺、水 1450克、腌肉料 、
植物油
1/小勺、
姜丝
3克、黄酒白 1小勺、调味料 、
香葱
5克、胡椒粉 1小撮、盐 1/小勺、鸡精 1/小勺、姜末 1/小勺
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先煲好粥料(➕油和盐,很容易稠)
步骤2.
瘦肉➕生粉,盐,糖油蚝油腌制半小时
步骤3.
放姜丝一起腌
步骤4.
准备另一半姜丝放粥里煲出味,大约10min
步骤5.
将猪肉倒入粥去
步骤6.
准备回来时,放入皮蛋+葱香菜
步骤7.
美味的早餐做好啦
窍门
猪肉要腌制过才会脆脆的
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菜谱:
300
热度:
126
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
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半小时
蚝油
皮蛋
生粉
姜丝
糖油
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先煲好粥料(➕油和盐,很容易稠)
瘦肉➕生粉,盐,糖油蚝油腌制半小时
放姜丝一起腌
准备另一半姜丝放粥里煲出味,大约10min
将猪肉倒入粥去
准备回来时,放入皮蛋+葱香菜
美味的早餐做好啦