家常肉沫豆腐

7.1分
50人已做过
一般 家常 炒锅

配方

9种材料
豆腐 1块、盐 适量、老抽 适量、生抽 适量、花椒面 适量、小红辣椒 适量、淀粉 适量、料酒 适量、蒜 适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
老豆腐1块。
步骤2.
将豆腐切成小方块。
步骤3.
炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。
步骤4.
加入豆腐，然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。
步骤5.
加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。
步骤6.
将淀粉加水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，并不停搅拌，至汤汁粘稠。
步骤7.
简单的肉沫豆腐就做好了。

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家常肉沫豆腐
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家常肉沫豆腐
老豆腐1块。
将豆腐切成小方块。
炒锅烧热，加入油，放入肉沫翻炒至变色，加入蒜沫、花椒面、小红辣椒翻炒。
加入豆腐，然后加入老抽、生抽继续翻炒均匀。
加入适量水、料酒、盐大火烧开并炖一会。
将淀粉加水调成水淀粉，缓缓倒入锅中，并不停搅拌，至汤汁粘稠。
简单的肉沫豆腐就做好了。