相关菜谱

最流行的菜谱

窍门配方

冲泡一杯
①选用好茶叶。(优质的红茶叶色泽鲜艳、形状整齐、干燥等)
②正确的量出茶叶的用量。(一般是冲泡一杯红茶需要约2克的茶叶,也就是一汤匙左右的茶叶)
③选好茶壶。(选择使用茶壶比较好,这样可以在加入热水的时候使茶叶移动,形成对流,有利于泡出口感圆润的美味红茶)
④温茶壶。(倒入茶叶之前,事先在茶壶里加入热水,稍微把茶壶加热一下,这样比较容易引出红茶的香气)
⑤闷泡红茶。(把茶叶倒入壶里,然后就冲入沸水,盖上盖闷泡一段时间。标准是细小茶叶闷泡3分钟,大一些的需要5分钟)
⑥出茶汤。(这样一杯红茶就出来了)