五彩丁土豆泥

6.9分

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一般

胡萝卜半根、茄子半个、猪瘦肉适量、土豆泥适量、青椒 1个、黄瓜一根、盐适量、老抽适量、葱适量、姜适量、蒜适量、蚝油适量

步骤1.

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将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁，葱、姜、蒜切碎

步骤2.

热油锅先放入肉丁煸炒

步骤3.

再加入葱姜蒜

步骤4.

加入切好的胡萝卜丁，茄丁，黄瓜丁，青椒丁

步骤5.

放点老抽再继续煸炒

步骤6.

最后加入土豆泥拌匀，加盐和蚝油出锅

步骤7.

盛盘。

虽然味道不错，但是油有点多了。

包含此做法的食谱

葱姜蒜黄瓜丁萝卜丁青椒茄子青椒黄瓜茄子

窍门配方

五彩丁土豆泥

将瘦肉、胡萝卜、黄瓜、茄子、青椒全部切成小丁，葱、姜、蒜切碎

热油锅先放入肉丁煸炒

再加入葱姜蒜

加入切好的胡萝卜丁，茄丁，黄瓜丁，青椒丁

放点老抽再继续煸炒

最后加入土豆泥拌匀，加盐和蚝油出锅

盛盘。