五彩虾丁

8.1分

121人已做过

一般

胡萝卜、玉米、虾仁、黄瓜、盐、糖、葱、姜、料酒

步骤1.

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将虾仁剥好，去除虾线，用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~

步骤2.

将黄瓜、胡萝卜切丁，玉米洗净，装盘备用~

步骤3.

胡萝卜事先焯个水，比较容易熟，焯水后及时用冷水淋，可以保持颜色鲜亮~

步骤4.

倒入少许油，将葱、姜小火爆香，稍后捞出不要，（注意姜最好切片，方便捞出）~

步骤5.

将玉米放入锅中，（注意，先放玉米，因为不太容易熟）~

步骤6.

然后放入胡萝卜丁

步骤7.

放入盐等调料，少许糖提味~

步骤8.

放入虾仁，稍微翻炒~

步骤9.

最后放入黄瓜丁，翻炒一会，就可以起锅了~

步骤10.

最后：稍加装饰，一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌，是不是很简单？~

包含此做法的食谱

玉米简单黄瓜丁萝卜丁

窍门配方

五彩虾丁

将虾仁剥好，去除虾线，用少许盐、少许糖、料酒腌制10分钟~

将黄瓜、胡萝卜切丁，玉米洗净，装盘备用~

胡萝卜事先焯个水，比较容易熟，焯水后及时用冷水淋，可以保持颜色鲜亮~

倒入少许油，将葱、姜小火爆香，稍后捞出不要，（注意姜最好切片，方便捞出）~

将玉米放入锅中，（注意，先放玉米，因为不太容易熟）~

然后放入胡萝卜丁

放入盐等调料，少许糖提味~

放入虾仁，稍微翻炒~

最后放入黄瓜丁，翻炒一会，就可以起锅了~

最后：稍加装饰，一盘漂亮好吃的五彩虾丁就上桌，是不是很简单？~