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窍门配方

红白小碟
将西红柿洗净,切成圆片,带柄的不要。
1小杯蛋黄酱,1个大蒜瓣(碾压过的),1汤匙柠檬汁,1小汤匙盐,1小汤匙胡椒粉。将所有的配料放入一个小碗里搅拌,做成蒜味蛋黄酱。
用勺子将蒜味蛋黄酱均匀涂抹在每个番茄片上,再将磨碎的芝士粘于蛋黄酱上,加上莳萝叶或欧芹做一下点缀。
这样就做好啦,咬一口尝尝看吧!