干锅包菜

8.4分
65人已做过
难

配方

7种材料
五花肉 适量、包菜 适量、花椒 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、干辣椒 适量

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
原料：包菜1颗，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
步骤2.
五花肉洗净切片
步骤3.
包菜撒成片后淡盐水浸泡15分钟
步骤4.
配料备好
步骤5.
泡好的包菜焯水备用
步骤6.
起油锅放五花肉煸炒
步骤7.
五花肉煸炒出多余的油，呈焦黄色后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
步骤8.
加料酒，盐，糖，豆瓣酱调味
步骤9.
放入包菜炒匀
步骤10.
最后淋入少许醋，移入干锅中
步骤11.
将干锅置于酒精炉上，边烧边吃即可
步骤12.
成品

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干锅包菜
原料：包菜1颗，五花肉，葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
五花肉洗净切片
包菜撒成片后淡盐水浸泡15分钟
配料备好
泡好的包菜焯水备用
起油锅放五花肉煸炒
五花肉煸炒出多余的油，呈焦黄色后，放入葱，姜，蒜，花椒，干辣椒
加料酒，盐，糖，豆瓣酱调味
放入包菜炒匀
最后淋入少许醋，移入干锅中
将干锅置于酒精炉上，边烧边吃即可
成品